|
不单只我，相信很多人对牛肉都有一种传奇式的崇拜，盖因前些年中国足球越踢越臭，被韩国队灭得血肉模糊，国人情急之下献计献策，建议足球队不如学田径队“马家军”一样也买两只王八来吃吃，但结果还是不理想，于是有人还得出结论说中国的鳖精没有韩国的人参炖鸡补。这当然很扯淡，据探子来报说，韩国队吃得最多的还是牛肉，大家心中方释然：难怪欧洲南美足球那么厉害，原来根本问题是出在吃牛肉上啊！
牛肉能增加体力，这点我印象很深，《水浒》里有个叫神行太保戴宗的，相传行走如飞，有一次背着李逵去出差办事，事前警告李逵不可吃牛肉，但黑旋风还是偷偷吃了一些，结果戴宗体力大增走得太快了以至于停不下来，牛肉之狠，可见一斑。
其实《水浒》就是一本牛肉爱好者的集体自传，书中大吃牛肉的场面比比皆是，分析起来还有几大类别：忠贞不渝林冲式的、另类专一李逵式的、暴饮暴食武松式的和前卫先锋鲁达式的。
读《水浒》常常读得我血脉贲张，不知道是看到杀人放火的缘故还是看见一盘盘一堆堆牛肉的缘故。这帮汉子爱牛肉是爱出性情来了，鲁智深拳打镇关西之前诱骗郑屠户剁了几斤猪肉，然后看都不看就一把扔过去了，要是郑屠户剁的是牛肉，鲁智深会不会先把牛肉打了包再动手砸场子呢？
为什么好汉们会突出吃牛肉的个性呢？我以为这是作者犯了古今不分的毛病，一如姚雪垠当年把李自成描写得精通唯物辩证法和善于做思想工作。中国人很早就开始吃牛肉，但到春秋战国时期，牛成了战略物资，用来耕地，不许杀来吃。直到20世纪，依然存在这种情况，毛主席在《湖南农民运动考察报告》中也规定不许屠宰耕牛。《水浒》作者所在的明朝也把屠宰耕牛当成是犯罪行为，所以，好汉要造反，分明宋朝不缺牛肉吃，也要通过吃牛肉来深化革命精神。
吃牛肉就是革命，伟大领袖在那首《念奴娇·鸟儿问答》里就说过了：土豆烧熟了，再加牛肉——不须放屁，试看天地翻覆！
~~~~~~~古今多少事，都付笑谈中~~~~~~~
|
